“Tất tần tật” cho nguyện vọng 1: Sổ tay “giải mã” ngành Kỹ thuật thực phẩm Bách khoa Hà Nội

Tại gian tư vấn của Khoa Kỹ thuật thực phẩm trong ngày hội Open Day mùng 4/7 vừa qua, một phụ huynh đến từ Trường THPT Nhân Chính đã cùng con gái sở hữu chứng chỉ IELTS 6.5 nán lại rất lâu để hỏi về Chương trình tiên tiến Kỹ thuật thực phẩm BF-E12. Ánh mắt lo âu của người mẹ dần chuyển thành sự tin tưởng khi nghe các thầy cô chia sẻ về cơ hội học tập hoàn toàn bằng tiếng Anh và khả năng chuyển tiếp sang các đại học danh tiếng tại Úc hay New Zealand.

Câu chuyện ấy phản ánh đúng tâm thế của hàng nghìn gia đình trước thời hạn ngày 14/7 để các sĩ tử chốt lại nguyện vọng ưu tiên cao nhất của mình.

Để giúp các thí sinh đã tìm đến các thầy, cô Khoa Kỹ thuật thực phẩm, Trường Hóa và Khoa học sự sống, Đại học Bách khoa Hà Nội trong ngày Open Day 4/7 như Vân Trang  - Trường Bắc Thăng Long với 24,88 điểm hay Nguyễn Danh Cường  -THPT Trung Văn, Phương Linh, - THPT Đống Đa…   tự tin đặt bút chọn mã ngành BF2 và BF-E12, ngân hàng Hỏi - Đáp dưới đây sẽ tháo gỡ mọi nút thắt về "ngành ngon” tại ngôi trường kỹ thuật hàng đầu Việt Nam.
 

Khám phá mã “ngành ngon” Kỹ thuật thực phẩm - BF2

Nhiều bạn học sinh khi nghe tên ngành thường liên tưởng ngay đến những bộ đồng phục đầu bếp hay các công thức chế biến món ăn. Tuy nhiên, Kỹ thuật thực phẩm (mã BF2) tại Đại học Bách khoa Hà Nội lại là một câu chuyện hoàn toàn khác về khoa học và kỹ thuật. Đây là ngành học dành cho những người đam mê trở thành một phần trong hệ thống hoạt động về thực phẩm của Khoa học sự sống.

Hỏi: Thưa thầy cô, em thích kỹ thuật nhưng cũng thích ngành thực phẩm. Nếu vào ngành Kỹ thuật thực phẩm BF2, em sẽ được học những gì để không bị "lạc lối" giữa bạt ngàn lý thuyết ạ?

Trả lời: Chào em! Tại Bách khoa Hà Nội, ngành Kỹ thuật thực phẩm không đơn thuần là học cách chế biến món ăn mà là học cách ứng dụng khoa học và công nghệ để tạo ra các sản phẩm thực phẩm an toàn, dinh dưỡng và chất lượng cao ở quy mô công nghiệp. Em sẽ được trang bị kiến thức từ hóa học, sinh học, vi sinh vật học đến kỹ thuật và tự động hóa để thiết kế, vận hành và tối ưu hóa các quy trình sản xuất thực phẩm hiện đại

Một chi tiết "nhỏ nhưng có võ" mà ít người biết: Sinh viên BF2 được tiếp cận với kiến thức về dữ liệu lớn (Big Data) trong khoa học cảm quan và nghiên cứu người tiêu dùng. Đây là vũ khí cực mạnh để các em hiểu khách hàng thực sự muốn gì, từ đó thiết kế ra những sản phẩm thực phẩm đón đầu xu hướng.

Chương trình có ba định hướng chuyên sâu: Công nghệ thực phẩm; Quản lý chất lượng; Quá trình thiết bị Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm. Em có thể chọn trở thành một kỹ sư đứng máy, một chuyên gia quản lý chất lượng khắt khe hay một nhà nghiên cứu phát triển sản phẩm (R&D) tài năng.
 

Hỏi: Em nghe nói học xong chỉ làm ở các nhà máy sữa hay bánh kẹo thôi đúng không ạ?

Trả lời: Wow, danh sách nghề nghiệp của em sẽ dài hơn em tưởng nhiều đấy! Thực tế, cơ hội việc làm của ngành Kỹ thuật thực phẩm rất rộng mở vì thực phẩm là nhu cầu thiết yếu của mọi người và là một trong những ngành công nghiệp phát triển mạnh ở Việt Nam cũng như trên thế giới.

Sau khi tốt nghiệp, các em có thể đảm nhiệm nhiều vị trí khác nhau. Phổ biến nhất là kỹ sư sản xuất, kỹ sư công nghệ, kỹ sư nghiên cứu và phát triển sản phẩm (R&D), kỹ sư quản lý chất lượng (QA/QC), hoặc phụ trách kiểm soát an toàn thực phẩm tại các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm. Đó có thể là các công ty chế biến sữa, thịt, thủy sản, rau quả, bánh kẹo, đồ uống, cà phê, trà, thực phẩm chức năng, hay các tập đoàn thực phẩm lớn trong nước và quốc tế.

Nếu yêu thích nghiên cứu và giảng dạy, các em hoàn toàn có thể tiếp tục học lên hoặc các trung tâm nghiên cứu về khoa học thực phẩm, dinh cao học, nghiên cứu sinh để làm việc tại các trường đại học, viện nghiên cứu dưỡng, công nghệ chế biến, phát triển sản phẩm mới hay khoa học người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, các em cũng có thể làm việc tại các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kiểm nghiệm và tiêu chuẩn chất lượng như Cục An toàn thực phẩm, các viện kiểm nghiệm, các bộ, ngành hoặc sở chuyên môn.

Hơn 90% sinh viên ngành BF2 có việc làm chỉ sau 6 tháng tốt nghiệp là con số biết nói về nhu cầu của thị trường. Em có thể làm việc tại các đơn vị nghiên cứu đào tạo, các tập đoàn bao bì thực phẩm, thiết bị thực phẩm hoặc trở thành chuyên gia tại Cục An toàn thực phẩm. Với mức học phí từ 20 - 25 triệu đồng/năm cho một chương trình đào tạo cử nhân (4 năm) đối với Chương trình chuẩn BF2 và 28 - 40 triệu đồng/năm với Chương trình tiên tiến BF-E12. Đây là mức đầu tư vô cùng xứng đáng để em xây dựng một sự nghiệp vững bền.
 

Elitech BF-E12: Khi tiếng Anh là đòn bẩy vươn tầm quốc tế

Nếu các học sinh có nền tảng ngoại ngữ tốt như bạn nữ Trường THPT Nhân Chính tại Open Day, chương trình tiên tiến BF-E12 (hệ Elitech) chính là "đất diễn" hoàn hảo dành cho em. Đây là một trong các chương trình đào tạo tinh hoa của Đại học Bách khoa Hà Nội, hướng tới thị trường nhân lực chất lượng cao quốc tế.

Hỏi: Thầy cô ơi, học BF-E12 bằng tiếng Anh thì có khó quá không ạ? Điều kiện Tiếng Anh để xét tuyển vào Chương trình tiên tiến là gì ạ?

Trả lời: Yêu cầu đầu vào Tiếng Anh của Chương trình tiên tiến là em cần có Chứng chỉ IELTS từ 5.0 trở lên hoặc Vstep bậc B1 hoặc có điểm thi THPT quốc gia từ 6.5 trở lên. Trong quá trình học, các thầy cô sẽ giảng dạy theo lộ trình phù hợp, kết hợp giữa kiến thức chuyên ngành và thuật ngữ chuyên môn, nên sinh viên sẽ từng bước nâng cao năng lực tiếng Anh của mình.

Thực tế, nhiều bạn khi mới vào trường cũng còn băn khoăn như em, nhưng sau một thời gian học tập đều có thể theo kịp chương trình và ngày càng tự tin hơn trong việc học tập cũng như giao tiếp chuyên môn bằng tiếng Anh. Vì vậy, nếu em đáp ứng điều kiện đầu vào và có tinh thần chủ động học hỏi thì hoàn toàn có thể học tốt Chương trình tiên tiến BF-E12. Thậm chí, sau 4 năm, em không chỉ có kiến thức chuyên môn vững vàng mà còn sở hữu năng lực tiếng Anh chuyên ngành - một lợi thế rất lớn khi làm việc tại các doanh nghiệp và tập đoàn thực phẩm trong nước cũng như quốc tế.
 

Hỏi: Em rất thích du học, liệu học BF-E12 có giúp em hiện thực hóa ước mơ này không?

Trả lời: Chắc chắn rồi! Khung chương trình BF-E12 được Đại học Monash (Úc) và Đại học Massey (New Zealand) công nhận số tín chỉ tương đương trong 2 năm đầu. Điều này giúp em chuyển tiếp sang các trường đại học hàng đầu thế giới một cách thuận lợi nhất.

Đặc biệt, mỗi năm Khoa đón nhận hơn 30 sinh viên quốc tế đến trao đổi. Em sẽ được tham gia vào các nhóm dự án quốc tế, liên ngành ngay tại Bách khoa Hà Nội. Môi trường “du học tại chỗ” này giúp em rèn luyện kỹ năng làm việc toàn cầu mà không phải đi đâu xa. Và đừng quên, chúng tôi có quỹ học bổng tài năng của doanh nghiệp 200 triệu/năm và cả các suất học bổng chuyển tiếp thạc sĩ quốc tế dành cho những cá nhân xuất sắc.
 

Chiến thuật "về đích" trước ngày 14/7

Với các em học sinh, việc hiểu rõ ngưỡng điểm và cách đặt nguyện vọng là yếu tố quyết định thắng lợi.

Hỏi: Thầy cô có thể dự báo giúp em điểm chuẩn năm nay để em yên tâm chốt nguyện vọng không ạ?

Trả lời: Dựa trên dữ liệu thực tế, đối với mã ngành Kỹ thuật thực phẩm BF2, điểm chuẩn diện thi tốt nghiệp THPT dự kiến nằm trong ngưỡng 22 - 23,5 điểm. Với những bạn xét tuyển tài năng (diện 1.2 và 1.3), con số cần thiết là khoảng 55 - 56 điểm, còn điểm thi đánh giá tư duy (TSA) là từ 49 - 55 điểm.

Đối với Chương trình tiên tiến BF-E12, điểm chuẩn dự kiến cho diện thi THPT là 20 - 22 điểm. Diện xét tuyển tài năng 1.2 và 1.3 cần khoảng 55 điểm, và điểm TSA nằm trong ngưỡng 45 - 51 điểm.

Việc đặt mã ngành mình yêu thích ở nguyện vọng 1 là cách tốt nhất để các em tối ưu hóa cơ hội của mình.
 

Hỏi: Nếu đến ngày 13/7 mà em vẫn còn run, em có thể gọi cho ai để được "tiếp thêm sức mạnh" ạ?

Trả lời: Các thầy cô luôn ở đây để đồng hành cùng các em!

Nếu em quan tâm đến ngành BF2, hãy gọi ngay số của thầy, cô ngành Kỹ thuật thực phẩm BF2 - 0985899457.

Còn nếu trái tim em đã thuộc về BF-E12, hotline của ngành BF-E12 - 0934668283 luôn sẵn sàng giải đáp.

Mọi thắc mắc về hồ sơ, lộ trình học tập hay các dự án tài trợ nghiên cứu lên đến 50 triệu/năm sẽ được giải thích cặn kẽ.

18 tuổi là lúc ta cần sự quyết đoán để chọn cho mình một bệ phóng vững chắc. Kỹ thuật thực phẩm Bách khoa Hà Nội mang đến cho các em một tấm bằng uy tín với doanh nghiệp và tặng cho em một mạng lưới cựu sinh viên rộng khắp đang giữ trọng trách tại các tập đoàn lớn.

Hãy để ngày 14/7 trở thành dấu mốc bắt đầu của một chuyên gia thực phẩm tinh hoa trong tương lai. Hãy tự tin đặt BF2 hoặc BF-E12 ở vị trí nguyện vọng ưu tiên cao nhất nhé!

 

Dự báo ĐIỂM CHUẨN ngành Kỹ thuật thực phẩm và CTTT Kỹ thuật thực phẩm   * Dựa trên dữ liệu thực tế, đối với mã ngành Kỹ thuật thực phẩm BF2, điểm chuẩn diện thi tốt nghiệp THPT dự kiến nằm trong ngưỡng 22 - 23,5 điểm. Với những bạn xét tuyển tài năng (diện 1.2 và 1.3), con số cần thiết là khoảng 55 - 56 điểm, còn điểm thi đánh giá tư duy (TSA) là từ 49 - 55 điểm. * Đối với Chương trình tiên tiến BF-E12, điểm chuẩn dự kiến cho diện thi THPT là 20 - 22 điểm. Diện xét tuyển tài năng 1.2 và 1.3 cần khoảng 55 điểm, và điểm TSA nằm trong ngưỡng 45 - 51 điểm.  Yêu cầu đầu vào Tiếng Anh của Chương trình tiên tiến BF-E12 là Chứng chỉ IELTS từ 5.0 trở lên hoặc Vstep bậc B1 hoặc có điểm thi THPT quốc gia từ 6.5 trở lên.